Hazırlanışı:

1. Hamur Hazırlığı:

   1. Oda sıcaklığındaki tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını ve sirkeyi bir kaba alın. Tuzu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
   2. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

2. İç Malzeme:

   1. Kızılkaya Çiftlik Çörek Otlu Peynirden küçük parçalar kopararak iç malzeme olarak hazırlayın.

3. Şekil Verme:

   1. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın. İçine küçük bir parça çörek otlu peynir yerleştirip hamuru kapatın ve yuvarlayın.

4. Üzerine Yumurta Sürme:

   1. Poğaçaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp isteğe bağlı olarak çörek otu veya susam serpin.

5. Pişirme:

   1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin.